Une journée particulière, le repas du CCAS

 

Le CCAS (centre communal d’action sociale) conviait les habitants ayant 65 ans révolus à participer à un repas de fin d’année. Ce samedi 30 novembre, outre les plaisirs de la table, vingt-deux habitants accompagnées de leurs conjoints ont partagé ce moment de convivialité avec le personnel communal et avec leurs élus. La Mairie confectionnera un colis pour les trente-neuf personnes qui n’ont pas pu être de la fête.

 

Le vieil adage auvergnat « Pain de vieillesse se pétrit pendant la jeunesse » prend toute sa valeur, à entendre l’énergie des anciens qui transmettent et témoignent de leur temps dans la bonne humeur autour des grandes tablées.

A l’auberge de la Reine-des-Prés à la Chapelle-Graillouse, les convives ont fait honneur à une cuisine de terroir simple et raffinée. Ils ont apprécié que soient mis en vedette des produits des fermes du plateau ardéchois, comme les fromages de Véronique Aubry ou le veau de Sébastien Terme.

 

Et bien tard en fin d’après-midi, chacun s’en est retourné avec de sincères remerciements au CCAS.